e você está procurando por uma opção deliciosa e saudável para um lanche ou café da manhã, experimente esta receita de bolinho de banana e couve sem glúten e lactose. Além de ser livre de ingredientes alergênicos, esse bolinho é uma ótima maneira de incorporar mais nutrientes à sua dieta.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de couve picada
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata as bananas, a couve, o óleo de coco e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de arroz, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela dos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Distribua a massa em forminhas de muffin untadas ou forminhas de silicone.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Esses bolinhos de banana e couve são uma opção saudável e saborosa para qualquer momento do dia. Eles são perfeitos para levar como lanche para o trabalho, escola ou academia. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios desses ingredientes nutritivos.
